Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
BIOACTIVE COMPOUNDS ENCAPSULATION
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CARACTERIZACION DE POLISACARIDOS
2
ENCAPSULACION DE BIOACTIVOS
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ESPESANTE
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ESTABILIZANTE
GALACTOMANANO
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GALACTOMANNAN
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GOMA
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GUM
2
HIDROCOLOIDE
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HYDROCOLLOIDS
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IRON OXIDES
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ISOTERMAS DE SORCION DE AGUA
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NANOPARTICLES
2
NANOPARTICULAS
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OXIDOS DE HIERRO
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POLIFENOLES
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POLYPHENOLS
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POLYSACCHARIDES CHARACTERIZATION
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PROPOLEOS
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PROPOLIS
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PROSOPIS RUSCIFOLIA
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REOLOGIA
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RHEOLOGY
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SECADO POR ASPERSION
SPRAY DRYING
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STABILIZER
2
THERMAL TRANSITIONS
2
THICKENER AGENT
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TRANSICIONES TERMICAS
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1por Busch, Verónica MaríaMaterias: “...POLIFENOLES...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
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