Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Taninos
Propiedades organolépticas
2
Vinos
2
Bentonita
1
Calidad del producto
1
Clarificación
1
Color
1
Contenido fenólico
1
Cosecha
1
Datos estadísticos
1
Electrofóresis gel poliacrilamida
1
Enología
1
Ensayo
1
Estabilizadores
1
Fermentación alcohólica
1
Industria del vino
1
Maceración
1
Macromoléculas
1
Madera
1
Mendoza (Argentina)
1
Mendoza (Argentina: provincia)
1
Pigmentación
1
Polimerización
1
Polipéptidos
1
Proteínas
1
Reacciones químicas
1
Suavignon blanc
1
Turbidez
1
Vinificación
1
Vino blanco
1
-
1por Vila, Hernán
Publicado 2002Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
2por Catania, Aníbal
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
3por Pereira, Carolina
Publicado 2016Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría