Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
HELADO
PRODUCTOS LACTEOS
5
TECNOLOGIA
3
ALIMENTOS PREPARADOS
2
EMPAQUETADO
2
INOCUIDAD ALIMENTARIA
2
LECHE
2
LEGISLACION ALIMENTARIA
2
NORMAS
2
POSTRES
2
REFRIGERACION
2
SEGURIDAD ALIMENTARIA
2
TECNICAS ANALITICAS
2
VALOR NUTRITIVO
2
ADULTERACION
1
AGUA MINERAL
1
ALIMENTOS
1
AZUCAR
1
AZUCARES
1
CAMBIO TECNOLOGICO
1
CHOCOLATE
1
CODEX ALIMENTARIUS
1
CONTENIDO DE MATERIA SECA
1
CONTROL DE CALIDAD
1
CREMA
1
DESINFECTANTES
1
HIGIENE
1
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
INDUSTRIA LECHERA
1
-
1L`hygiène des laits...aux glaces, produits longue conservation, laits pasteurisés, glaces et sorbetsPublicado 1991Materias: “...HELADO 13094...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Arbuckle, W. S.Materias: “...HELADO 13094...”
Publicado 1961
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
3por Arbuckle, W. S.Materias: “...HELADO 13094...”
Publicado 1966
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
4por Camaño, Carlos LuisMaterias: “...HELADO 13094...”
Publicado 1974
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
5por Tharp, B.Materias: “...HELADO 13094...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro -
6por Bergeret, GualbertoMaterias: “...HELADO 13094...”
Publicado 1937
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
7Publicado 2004Materias: “...HELADO Agrovoc 13094...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
8por Forestier, Dardo RubénMaterias: “...HELADO 13094...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
9