Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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METODOS
NORMAS
32
TECNICAS ANALITICAS
29
CONTROL DE CALIDAD
24
INOCUIDAD ALIMENTARIA
24
PRODUCTOS LACTEOS
21
COMPOSICION APROXIMADA
17
LECHE
11
ANALISIS MICROBIOLOGICO
6
CONTENIDO DE LIPIDOS
4
QUESO
4
CONTENIDO DE MATERIA SECA
3
GRASA DE LA LECHE
3
MANTECA
3
PROTEINAS DE LA LECHE
3
REGLAMENTACIONES
3
AGUA
2
ALIMENTOS
2
BACTERIA
2
CASEINA
2
CASEINATOS
2
CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS
2
CONTENIDO DE NITROGENO
2
GRAVIMETRIA
2
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
2
MICROORGANISMOS
2
POTENCIOMETRIA
2
QUESO ELABORADO
2
SUBPRODUCTOS DE LA LECHE
2
ACIDEZ
1
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1por Rosell, José MaríaMaterias: “...NORMAS 4892...”
Publicado 1952
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2
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3
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4
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5por Marth, Elmer H.Materias: “...NORMAS 4892...”
Publicado 1978
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
6
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7
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8
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9por Madrid Cenzano, JavierMaterias: “...NORMAS 4892...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
10
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11
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12
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19
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