Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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BIOQUIMICA
3
FERMENTACION
3
LIPIDOS
3
PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS
PROTEINAS
ACEITES
2
CARBOHIDRATOS
2
ENZIMAS
2
QUIMICA ORGANICA
2
ADSORCION
1
AMINOACIDOS
1
BIOQUIMICA ANALITICA
1
BIOQUIMICA MOLECULAR
1
BIOSINTESIS
1
CINETICA QUIMICA
1
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
1
CROMATOGRAFIA
1
ENZIMOLOGIA
1
HIDRATOS DE CARBONO
1
HIDROLISIS
1
METABOLISMO
1
OXIDACIONES BIOLOGICAS
1
PARDEAMIENTO
1
PH
1
VITAMINAS
1
-
1por Fruton, Joseph S.Materias: “...BIOQUIMICA...”
Publicado 1961
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Litwack, GerardMaterias: “...BIOQUIMICA...”
Publicado 1967
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Braverman, J.B.SMaterias: “...BIOQUIMICA...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro