Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ENVASADO
ALMACENAMIENTO
6
CONGELACIÓN
6
ALIMENTOS
5
DESHIDRATACIÓN
5
FRUTAS
5
HORTALIZAS
5
REFRIGERACIÓN
4
CALIDAD
3
CARNE
3
IRRADIACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
JUGO DE FRUTAS
3
LIOFILIZACIÓN
3
PRODUCTOS ENLATADOS
3
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
2
BEBIDAS
2
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
2
EMPAQUETADO
2
ENCURTIDOS
2
ENFERMEDADES TRANSM POR ALIMENTOS
2
EQUIPO
2
ESTERILIZACIÓN TÉRMICA
2
INDUSTRIA ALIMENTARIA
2
INTOXICACIÓN ALIMENTARIA
2
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
2
PESCADO
2
PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS
2
VALOR NUTRITIVO
2
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
AHUMADO
1
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1
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2
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3
-
4
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5
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6
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7
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8por Barbosa Cánovas, Gustavo V.“...Acribia,...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
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