Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CARNE
PRODUCTOS DE LA CARNE
CALIDAD DE LA CARNE
2
ACIDIFICACION -CARNE
1
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
AHUMADO
1
ANÁLISIS
1
ANÁLISIS QUÍMICO
1
CARNE DE ANIMALES DE CAZA
1
CONGELACION-CARNE
1
CONTROL DE CALIDAD
1
CURADO (PROCESAMIENTO)
1
DESHIDRATACION-CARNE
1
ESCALDADO
1
GRASAS ANIMALES
1
HIGIENE DE LA CARNE
1
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
1
INDUSTRIA
1
INDUSTRIA DE LA CARNE
1
INSPECCIÓN DE LA CARNE
1
INSPECCIÓN DE LOS ALIMENTOS
1
INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
1
MICROBIOLOGÍA
1
PECES
1
PROCESAMIENTO
1
PRODUCTOS ANIMALES PROCESADOS
1
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
1
PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO
1
PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS
1
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
-
1
-
2por Effenberger, GerhardMaterias: “...Carne...”
Publicado 1972
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3
-
4
-
5
-
6por Günther, Herbert O.Materias: “...Carne...”
Publicado 1973
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
7por Ranken, M. D.Materias: “...Carne agrovoc...”
Publicado 2003
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
8por Wirth, FritzMaterias: “...Carne Agrovoc...”
Publicado 1981
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
9por Farchmin, GünterMaterias: “...Carne Agrovoc...”
Publicado 1967
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
10