Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
3
CARNE
3
FRUTAS
HARINA
3
LECHE
3
LIPIDOS
3
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
PECES
3
PRODUCTOS LACTEOS
3
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
ACEITES
2
AGUA
2
ALMIDONES
2
BIOQUIMICA
2
BIOQUIMICA ANALITICA
2
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
2
DETERIORO DE ALIMENTOS
2
HORTALIZAS
2
OXIDACION
2
ALIMENTOS CONGELADOS
1
ALIMENTOS EN CONSERVA
1
BEBIDAS
1
BIOTECNOLOGIA
1
ELABORACION DE ALIMENTOS
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
PROCESOS INDUSTRIALES
1
SACAROSA
1
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1
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2por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
3por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro