Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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BEBIDAS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
9
ALIMENTOS
6
ELABORACION DE ALIMENTOS
6
FRUTAS
6
ANALISIS DE ALIMENTOS
5
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
4
BIOTECNOLOGIA
4
CEREALES
4
HARINA
4
HORTALIZAS
4
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
4
PROCESOS INDUSTRIALES
4
BEBIDAS ALCOHOLICAS
3
CARNE
3
INDUSTRIA ALIMENTARIA
3
PRODUCTOS LACTEOS
3
CEBADA
2
FERMENTACION
2
LECHE
2
PRODUCTOS DE PANADERIA
2
PROTEINAS
2
SACAROSA
2
VINO
2
ACEITES
1
AGUA
1
ALIMENTOS CONGELADOS
1
ALIMENTOS EN CONSERVA
1
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
1
ALMIDONES
1
-
1
-
2
-
3
-
4por Müller, Gunther“...Acribia,...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
5
-
6
-
7por Hoseney, R Carl“...Acribia,...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
8
-
9
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10
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11
-
12por Dahmer, Sondra J.“...Acribia,...”
Publicado 2002
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
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