Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
4
BIOTECNOLOGIA
4
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
4
ALIMENTOS
3
AMINOACIDOS
2
COLORANTES
2
ELABORACION DE ALIMENTOS
2
ENZIMAS
2
HIDRATOS DE CARBONO
2
LECHE
2
LIPIDOS
2
MINERALES
2
PEPTIDOS
2
PROCESOS INDUSTRIALES
2
PROTEINAS
2
TOXICOLOGIA
2
VITAMINAS
2
BEBIDAS
1
BEBIDAS ALCOHOLICAS
1
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
1
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
1
EQUIPO INDUSTRIAL
1
FERMENTACION
1
GRASAS COMESTIBLES
1
HARINA
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
PIGMENTOS
1
PRODUCTOS DE PANADERIA
1
-
1
-
2por Quaglia, Giovanni“...Acribia,...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
3
-
4
-
5por Shibamoto, Takayuki“...Acribia,...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro