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TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS
13
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
9
INDUSTRIA ALIMENTARIA
7
CONTROL DE CALIDAD
6
MICROBIOLOGÍA
5
ADITIVOS ALIMENTARIOS
4
BIOQUÍMICA
2
ESPAÑA
2
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
2
INSPECCIÓN DE LOS ALIMENTOS
2
PESCADO
2
SEGURIDAD ALIMENTARIA
2
TOXICOLOGÍA
2
ACUICULTURA
1
ALERGIA ALIMENTARIA
1
ALIMENTACIÓN
1
BACTERIOLOGÍA
1
CARNE
1
CARNE DE AVES
1
CATÁLOGOS
1
CAÑA DE AZÚCAR
1
CEREALES
1
COMERCIALIZACIÓN
1
CONFERENCIAS
1
CONTROL LECHERO
1
DESARROLLO PESQUERO
1
DICCIONARIOS
1
ESPECIAS
1
INDUSTRIA DE LA CARNE
1
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1por Shewfelt, Robert L.Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
2por Hugot, E.Materias: “...Tecnología del azúcar...”
Publicado 1972
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
3por Montes, Adolfo LeandroMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
4por Montes, Adolfo LeandroMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
5por Montes, Adolfo LeandroMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
6por Montes, Adolfo LeandroMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
7por Adams, M. R.Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
8por Flint, OlgaMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
9por Hughes, Christopher C.Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
10por Bender, Arnold E.Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
11Publicado 1993Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
12por Kent, N. L.Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1971
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
13por Charley, HelenMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
14por Bertullo, Víctor H.Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1975
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
15Publicado 1993Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
16Publicado 2000Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
17por Connell, J. J.Materias: “...Tecnología de los Alimentos...”
Publicado 1988
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
18por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
19por Mortimore, SaraMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
20por Samson, Robert A.Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro