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ACIDOS GRASOS
1
ALMACENAMIENTO
1
CALIDAD
1
CARNE DE CERDO
COLOR
1
LIPIDOS
1
OXIDACION
PERCEPCION
1
TEXTURA
1
-
1por Navarini, MarcosMaterias: “...ACIDOS GRASOS 7712...”
Publicado 2010
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro