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Higiene alimentaria
Tecnología de los alimentos
Alimentos
17
Argentina
9
Control de calidad
8
Buenos Aires
7
Calidad de los alimentos
5
Sanidad alimentaria
5
Ciencias veterinarias
4
Frigoríficos
4
HACCP
4
POES
4
Control de alimentos
3
Helados
3
Tandil
3
Aves de corral
2
Bovinos
2
Capacitación del personal
2
Dulce de leche
2
Higiene sanitaria
2
Industria láctea
2
Inspección de los alimentos
2
Leche
2
Microbiología
2
Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento
2
Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento
2
Salmonella spp
2
APPCC
1
Antimicrobianos
1
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
1
-
1por Cotabarren, María Florencia“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por López, Victoria“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Labat, Luciana Gisele“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4por Christensen, Daiana“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
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5por Maciel, Pablo“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
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6por Casaux, María Gabriela“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2020
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7por Menchon, Alejandra“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
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8por Pensa, Andrea Viviana“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2016
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9por Rodríguez, Victoria Antonella“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2020
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10por Castro, Vanesa Soledad“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2019
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11por Guerobé, María Sol“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2019
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12por Gianibelli, Julieta“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2022
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13Caracterización de la calidad de leche en pequeñas explotaciones lecheras en la cuenca Mar y Sierraspor Montero, Augusto“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2018
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14por Villar, Daiana“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
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15por Otegui, Florencia Belén“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
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16por Pola Capellari, Martina“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
17por Tamburo, Antonio Gabriel“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2021
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18Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en “Hamburgués de pollo congelada”por Pal, Silvina Noemí“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
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19por Carcabal, Darío Ezequiel“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2019
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20por Sanna, Antonela“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2016
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista