Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Alimentos
3
Control de alimentos
Control de calidad
Tecnología de los alimentos
3
HACCP
2
Bacalao
1
Ciencias veterinarias
1
Escherichia coli patógenas
1
Higiene alimentaria
1
Lactología
1
Lactosuero
1
Lavado Clean In Place
1
Listeria monocytogenes
1
Microbiología de alimentos
1
Pasteurización
1
Pescado
1
Producción lechera
1
Queso Gouda
1
Ricotta
1
Salmonella spp
1
Staphylococcus aureus
1
-
1por Finten, Florencia
Publicado 2015Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Marcos, María Florencia
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Otegui, Florencia Belén
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista