Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Fortificación
Arqueofauna
3
Siglo XIX
3
Actores sociales
2
Archeofauna
2
Colesterol
2
Frontera Oeste
2
Actores Sociales
1
Aditivos
1
Alimentos
1
Alimentos Funcionales
1
Alimentos funcionales
1
Barra de Cereal
1
Batatas
1
Características Organolépticas
1
Composición química
1
Fortification
1
Fronteira ocidental
1
Frontera oeste
1
Impregnación
1
Ingeniería Química
1
Osmodehidrocongelación
1
Proteínas
1
Queso
1
Social Actors
1
Sustitución de Importaciones
1
Valoración sensorial
1
West frontier
1
XIX Century
1
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1por Pavón, Yanina, Galante, Micaela, Boeris, Valeria, Risso, Patricia Hilda, Lazzaroni, Sandra, Rozycki, Sergio
Publicado 2018article artículo publishedVersion -
2por López Hiriart, Milagros, Pavón, Yanina, Caballero, Silvia, Álvarez, Estela M., Rozycki, Sergio, Risso, Patricia Hilda
Publicado 2018conferenceObject documento de conferencia publishedVersion -
3report informe técnico
-
4article artículo publishedVersion
-
5por Holzmann, María Luciana
Publicado 2020Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
6Artículo publishedVersion
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7
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8por Arrigoni, María Julieta, Meneses, Cecilia Magdalena, Neyra, Veronica Mariana, Ruiz, Agustina María
Publicado 2022Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis