Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Química
6
Aceite de chía
2
Chía
2
Extracción supercrítica
2
Microencapsulación
2
Supercritical extraction
2
Ácidos grasos omega-3
2
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Chia
1
Complejación por inclusión
1
Compuestos fenólicos
1
Dietary fiber
1
Electronic nose
1
Fibra dietética
1
Functional properties
1
Mucílago de chía
1
Nariz electrónica
1
Phenolic compounds
1
Propiedades fisicoquímicas
1
Propiedades fisicoquímicas y funcionales
1
Propiedades funcionales
1
Salvia hispanica
1
Salvia hispanica L.
1
Secado
1
Tocoferoles
1
Tocopherols
1
-
1por Ixtaina, Vanesa Yanet, Langman, L., Grigioni, G., Cardarelli, D., Mattea, M., Nolasco, Susana María, Tomás, Mabel CristinaMaterias: “...Chia...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
2
-
3
-
4
-
5por Orifici, S. C., Capitani, Marianela Ivana, Tomás, Mabel Cristina, Nolasco, Susana MaríaMaterias: “...Mucílago de chía...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
6por Ixtaina, Vanesa Yanet, Spotorno, V., Cardarelli, D., Mattea, M., Mateo, C., Nolasco, Susana María, Tomás, Mabel CristinaMaterias: “...Chía...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia