Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Bovino
2
Cattle
2
Novillo
2
Steer
2
Tenderness
2
Terneza
2
Age
1
Beef cattle production
1
Braford
1
Brahman
1
Brangus
1
Calidad
1
Carcass yields
1
Carne
1
Carnes bovinas
1
Color
1
Colour
1
Cortes de carne
1
Edad
1
Fat
1
Ganado
1
Genetic type
1
Genotipo
1
Genotype
1
Grasa
1
Maduración
1
Maduración de la carne
1
Maturation
1
Meat
1
Meat cuts
1
-
1Materias: “...Producción de carne...”
Artículo -
2por Capellari, Adriana, Rébak, Gladis Isabel, Revidatti, María Antonia, Ynsaurralde, A. E.Materias: “...Cortes de carne...”
Publicado 2022
Artículo -
3por Rébak, Gladis Isabel, Ynsaurralde, A. E., Capellari, Adriana, Prester, N., Vázquez, L.Materias: “...Carne...”
Publicado 2022
Artículo -
4TPP 19 efectos del biotipo y sexo sobre pérdidas por cocción y terneza de carne bovina de Corrientespor Rébak, Gladis Isabel, Capellari, Adriana, Navarro Krilich, Lia Macarena, Obregón, Julia Beatriz, Verdoljak, Juan José, Casco, José F.Materias: “...Carnes bovinas...”
Publicado 2022
Artículo -
5Materias: “...Maduración de la carne...”
Artículo