Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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LIPIDOS
PROTEINAS
HIDRATOS DE CARBONO
7
VITAMINAS
6
BIOQUIMICA
5
ENZIMAS
5
ALIMENTOS
4
ANALISIS DE ALIMENTOS
3
BIOTECNOLOGIA
3
LECHE
3
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
2
AMINOACIDOS
2
CARBOHIDRATOS
2
COLORANTES
2
HORMONAS
2
METABOLISMO
2
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
2
MINERALES
2
NUTRICION
2
PEPTIDOS
2
PIGMENTOS
2
POLISACARIDOS
2
VALOR NUTRITIVO
2
ACIDOS NUCLEICOS
1
BIOQUIMICA ANALITICA
1
CALCULO
1
CARNE
1
CATALIZADORES
1
INDUSTRIA CARNICA
1
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1
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2
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3
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4
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5por Robinson, David S“...Acribia,...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
6
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7por Schlimme, Eckhard“...Acribia,...”
Publicado 2002
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
8
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