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FRUTAS
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS
7
HORTALIZAS
7
CARNE
5
AGUA
4
PESCADO
4
PRODUCTOS LÁCTEOS
4
ACEITES
3
BIOQUÍMICA
3
CALIDAD
3
ENZIMAS
3
GRANOS
3
GRASAS
3
HIGIENE
3
LECHE
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
LÍPIDOS
3
NUTRICIÓN
3
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
3
TOXICOLOGÍA
3
EMPAQUETADO
2
ACEITES COMESTIBLES
1
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
1
ALIMENTOS DERIVADOS DE LA SOJA
1
ALMACENAMIENTO
1
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
1
ANÁLISIS DE ALIMENTOS
1
BEBIDAS
1
-
1Publicado 1999Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
2Materias: “...3962 TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Aportado por: Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR)Libro -
3por Knee, Michael 1944-Materias: “...3962 TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR)Libro -
4por Foncuberta, JuanMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1992
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
5por Foncuberta, JuanMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1992
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
6por Bergeret, GualbertoMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1953
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
7por Carinelli, Mariana BeatrízMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1999
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
8Publicado 1996Materias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
9por Wiley, Robert C.Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1994
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
10por Arthey, DMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1996
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
11Publicado 1991Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
12por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
13por Müller, GuntherMaterias: “...Tecnología de los alimentos spines...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
14por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
15por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro