Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
CARNES
2
ALIMENTOS CONGELADOS
1
CARNE
1
COLORACION SUPERFICIAL
1
CONGELACION
1
CURADO
1
HACCP
1
PESCADO
1
REFLECTANCIA DIFUSA
1
TERNEZA
1
-
1por Pearson, A. M.Materias: “...CARNE 264376...”
Publicado 1999
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Libro -
2por Berry, Brad W.Materias: “...CARNES 264577...”
Publicado 1989
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Libro -
3por Vilela, FernandaMaterias: “...CARNES 264577...”
Publicado 2003
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro