Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Emulsiones
2
Emulsions
2
Emulsões
2
Levaduras
2
Leveduras
2
Bacterias acidolácticas
1
Bactéria do ácido láctico
1
Biofilm
1
Biofilme
1
Biopelículas
1
Food industry
1
Fungi
1
Fungos
1
Hongos
1
Industria alimentaria
1
Indústria de alimentos
1
Lactic acid bacteria
1
Microorganismos
1
Microorganisms
1
Polisacáridos
1
Polissacarídeos
1
Polysaccharides
1
Proteins
1
Proteínas
1
Soja
1
Soybean
1
Yeast
1
Yeasts
1
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1por Sceni, PaulaMaterias: “...Emulsiones...”
Publicado 2021
Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
2por Wagner, Jorge RicardoMaterias: “...Emulsiones...”
Publicado 2015
Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Proyecto de investigación info:eu-repo/semantics/other publishedVersion