Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Emulsiones
3
Emulsions
Alimentos enriquecidos
2
Alimentos fortificados
2
Calcio
2
Calcium
2
Cálcio
2
Emulsões
2
Food technology
2
Fortified food
2
Leche
2
Leite
2
Milk
2
Soja (planta)
2
Soybean plants
2
Tecnologia de alimentos
2
Tecnología de alimentos
2
Estabilidad
1
Química
1
Soja
1
Soybean
1
Stability
1
Sueros
1
Tofu
1
Whey
1
-
1
-
2por Márquez, Andrés LeonardoMaterias: “...Emulsiones...”
Publicado 2009
Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
3por Márquez, Andrés LeonardoMaterias: “...Emulsiones...”
Publicado 2009
Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion