Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ALMIDON MODIFICADO
1
BETA-CAROTENE
1
BETA-CAROTENO
1
CRISTALINIDAD
1
CRYSTALLINITY
1
ENCAPSULACION
1
ENCAPSULATION
1
FRACCIONAMIENTO
1
FRACTIONING
1
FUNCTIONAL PROPERTIES
1
HARINA MODIFICADA
1
HIGH IMPACT MILLING
1
MODIFIED FLOUR
MODIFIED STARCH
1
MOLIENDA DE ALTO IMPACTO
1
PROPIEDADES FUNCIONALES
1
-
1por Roa Acosta, Diego FernandoMaterias: “...HARINA MODIFICADA...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion