Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
2
Soja
2
Agentes Crioprotectores
1
Alimento
1
Biología
1
Química
1
Suero
1
Suero de soja
1
propiedades térmicas
1
tofu
1
-
1por Sobral, Pablo AntonioMaterias: “...Suero de soja...”
Publicado 2007
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
2por Sobral, Pablo AntonioMaterias: “...Suero...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado