Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
2
Química
2
crystallization
2
margarine
2
Cooling rate
1
Crystal structures
1
Different water contents
1
Hydrogenated oils
1
differential scanning calorimetry
1
hydrogenated sunflowerseed oil
1
mathematical model
1
physical interpretation
1
rheology
1
storage temperature
1
texture
1
thixotropic behavior
1
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1
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3
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