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1por Marani, Claudio MauricioMaterias: “...Conservación de Alimentos...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
2por Lespinard, Alejandro RafaelMaterias: “...Conservación de Alimentos...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Salvadori, Viviana OlgaMaterias: “...Conservación de Alimentos...”
Publicado 1994
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
4por Rodríguez, María MarcelaMaterias: “...Conservación de Alimentos...”
Publicado 2013
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5por Roche, Luis Alberto, Silva Paz, Reynaldo J., Languasco, Juan Miguel, Della Rocca, Patricia Andrea, Mascheroni, Rodolfo HoracioMaterias: “...Conservación de Alimentos...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo