Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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1por Salvadori, Viviana OlgaMaterias: “...Tecnologia de alimentos...”
Publicado 1994
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Dalmendray Gómez, Nilia AnaMaterias: “...Tecnología de Alimentos...”
Publicado 2000
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria