Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ingeniería
8
Alimentos
5
Conservación de Alimentos
3
Deshidratación
3
Frutas
3
Ciencias Exactas
2
Congelación de alimentos
2
Conservación de los alimentos
2
Química
2
Transferencia de calor
2
Alimentos Congelados
1
Congelación
1
Desecación
1
Industria alimentaria
1
Ingeniería Química
1
Tecnologia de alimentos
1
Tecnología alimentaria
1
Tecnología de Alimentos
1
Transferencia de materia
1
Tratamiento Térmico
1
alimentos
1
arándanos
1
calidad
1
carozos
1
ciruelas
1
congelación
1
descongelación
1
deshidratación de frutas
1
deshidratación osmótica
1
frambuesas
1
-
1por Salvadori, Viviana OlgaMaterias: “...Tecnologia de alimentos...”
Publicado 1994
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Lespinard, Alejandro RafaelMaterias: “...Conservación de Alimentos...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Campañone, Laura AnalíaMaterias: “...Conservación de los alimentos...”
Publicado 2001
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
4por Ramallo, Laura AnaMaterias: “...Alimentos...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5por Rodríguez, María MarcelaMaterias: “...Alimentos...”
Publicado 2013
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
6por De Michelis, AntonioMaterias: “...Conservación de los alimentos...”
Publicado 1999
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
7por Wais, NataliaMaterias: “...Tecnología de Alimentos...”
Publicado 2011
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
8por Mascheroni, Rodolfo HoracioMaterias: “...Alimentos...”
Publicado 1977
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
9por Tocci, Ana MaríaMaterias: “...Congelación de alimentos...”
Publicado 1997
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
10por Rodríguez, AnabelMaterias: “...Alimentos...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado