Influencia de la educación en la percepción de calidad regional de aceite de oliva virgen extra

por Roldán, Camila, Lupín, Beatriz, Tedesco, Lorena
Publicado 2021

Saludable, sabroso y... listo para cocinar: nuevo alimento a base de merluza

por Marchetti, Marion D., Lupín, Beatriz
Publicado 2023

Comportamiento de consumo de las familias de Mar del Plata

por Lupín, Beatriz, Berges, Miriam
Publicado 1999

El consumidor marplatense y su compromiso con el medio ambiente

por Muñoz, Agustina, Lupín, Beatriz, Bertoni, Marcela
Publicado 2018

Alimentación saludable: preocupación mundial y situación de nuestros hogares marplatenses

por Rodríguez, Elsa Mirta M., Lupín, Beatriz, Alfonso, Néstor Manuel, Bertoni, Marcela, Gualdoni, Patricia, Pagani, Andrea N., Testa, Joaquín, Rodríguez, Julieta A., Alzola, Agustina, Santacrose, Sebastián, Olivieri, Gabriel
Publicado 2015

Cerveza artesanal, la elegida por los estudiantes universitarios

por Llanos, Joaquín, Belmartino, Andrea, Lupín, Beatriz
Publicado 2021

Determinación de parámetros que explican el consumo de carne en Mar del Plata

por Di Paola, Rosángela, Garrido, Laura, Gentile, Natacha, Lupín, Beatriz
Publicado 2002

Identificación de potenciales consumidores de papa fresca producida con bajo impacto ambiental

por Rodríguez, Elsa Mirta M., Lupín, Beatriz, Lacaze, María Victoria
Publicado 2014

Alimentos diferenciados: principales métodos de captación, evaluación y valoración de sus atributos de calidad

por Lacaze, María Victoria, Rodríguez, Elsa Mirta M., Lupín, Beatriz
Publicado 2007

El consumo de hortalizas orgánicas: atributos valorados de calidad

por Lupín, Beatriz, Rodríguez, Elsa Mirta M.
Publicado 2009