Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
HONGOS
5
PENICILINAS
5
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
5
QUESO
4
ALIMENTOS
3
INDUSTRIA ALIMENTARIA
3
PRODUCTOS LÁCTEOS
2
CARNE DE CERDO
1
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
1
CRISTALIZACIÓN
1
DESTILACIÓN
1
ENVASADO DE ALIMENTOS
1
ESPORAS
1
FERMENTACIÓN
1
FRUTAS
1
GENÉTICA
1
GRASAS ANIMALES
1
MARGARINA
1
MICROBIOLOGÍA
1
PROCESOS INDUSTRIALES
1
TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN
1
ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO
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1Producción de cultivo iniciados por fermentación en estado sólido para la inoculación de salamines /Publicado 2007Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro
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10Estudio de un nuevo queso contenido en tripa con desarrollo superficial de penicillium nalgiovense /por Moavro, Alfonsina
Publicado 2019Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro -
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