Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ALIMENTOS
AMINOACIDOS
3
BIOQUIMICA
3
BIOQUÍMICA
3
PROTEÍNAS
3
HUEVOS
2
NUTRICION
2
PROTEINAS
2
SANGRE
2
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
VALOR NUTRITIVO
2
ACEITES COMESTIBLES
1
ALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS
1
AROMA
1
CARNE
1
COLÁGENO
1
DESNATURALIZACION DE PROTEINAS
1
ELABORACION DE ALIMENTOS
1
GELATINA
1
GRASAS
1
LECHE
1
METABOLISMO DE LAS PROTEINAS
1
PESCADO
1
PIGMENTOS
1
PRODUCCION AGRICOLA
1
PRODUCTOS AGRICOLAS
1
PRODUCTOS AMILACEOS
1
PRODUCTOS DE LA CARNE
1
PRODUCTOS DEL MAR
1
PRODUCTOS LACTEOS
1
-
1por Cheftel, Jean ClaudeMaterias: “...633 BIOQUIMICA...”
Publicado 1989
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
2por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Bioquímica...”
Publicado 1989
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3
-
4por Linden, GuyMaterias: “...BIOQUIMICA Spines...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
5por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...BIOQUIMICA Spines...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
6por Cheftel, Jean-Claude, Maître de confèrences et directeur du laboratoire de bionchemie et de technologie alimentaires, Cheftel, Jean-Claude, Maître de confèrences et directeur du laboratoire de bionchemie et de technologie alimentairesMaterias: “...Bioquímica Agrovoc...”
Publicado 1989
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro