Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CARNE
CALIDAD
2
ALMACENAMIENTO
1
CANAL ANIMAL
1
CONSUMIDORES
1
CONTROL DE CALIDAD
1
ENGORDE
1
GUSTO [SENTIDO]
1
INDUSTRIA DE LA CARNE
1
INOCUIDAD ALIMENTARIA
1
MEJORA
1
PESO DE LA CANAL
1
PIEZAS DE CARNE
1
PRESERVACION
1
PROCESAMIENTO
1
PRODUCCION DE CARNE
1
PRODUCTOS DE LA CARNE
1
VALOR NUTRITIVO
1
-
1por Lawrie, R. A.Materias: “...CARNE 1827...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Kerry, JosephMaterias: “...CARNE 1827...”
Publicado 2002
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
3por Kerry, JosephMaterias: “...CARNE 1827...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro