Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
-
1por Murphy, M., Muset, G., Rodríguez, G., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, innovación tecnológica, publicación autorizada por el clienteMaterias: “...Helados...”
Publicado 2002
conferenceObject -
2por Rolón, María Laura, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Pennsylvania State University. Graduate School. Department of Food Science. Pennsylvania, USMaterias: “...Helados...”
Publicado 2016
masterThesis