Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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1por Gatti, P., Rodríguez, M. A., Paladino, M., Gagliostro, G., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, INTA - Balcarce, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, investigación aplicada, publicación autorizada por el clienteMaterias: “...Acidos grasos...”
Publicado 2002
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2por Katz, M., Medina, R., Giraudo, C., Rodriguez, M.A., Gatti, P., González, S., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Facultad de Bioquímica.Universidad Nacional de Tucumán, AR, Centro de Referencia para Lactobacilos. CERELA. Chacabuco, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 5Materias: “...Acidos grasos...”
Publicado 2004
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3por Rodríguez, M.A., Pellegrini, P., Gagliostro, G., Gatti, P., Castañeda, R., Muset, G., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, INTI-Coordinación Pcia. de Buenos Aires, AR, INTA-Balcarce.Estación Experimental, AR, SECyT. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Alimentos, desarrollo e innovaciónMaterias: “...Acidos grasos...”
Publicado 2007
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