Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
PULSED LIGHT
5
APPLE
3
COLOR
3
FRUTAS MINIMAMENTE PROCESADAS
3
Fruits
3
INACTIVACION DE MICROORGANISMOS
3
LUZ PULSADA
3
MANZANA
3
MICROORGANISMS INACTIVATION
3
MINIMALLY PROCESSED FRUIT
3
Pulsed light
3
RADIACION UV-C
3
REOLOGIA
3
RHEOLOGY
3
UV-C RADIATION
3
ACTIVIDAD ORAC
2
ANTHOCYANINS
2
ANTOCIANINAS
2
COMPUESTOS FENOLICOS
2
Color
2
Cut apple
2
FRUTILLA
2
Malus x domestica
2
Native microflora
2
ORAC ACTIVITY
2
PHENOLIC CONTENT
2
PULSOS DE LUZ
2
Refrigerated storages
2
STRAWBERRY
2
Shelf life
2
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1por Escobar Tovar, AlejandraMaterias: “...PULSED LIGHT...”
Publicado 2017
Tesis de maestría publishedVersion -
2por Escobar Tovar, AlejandraMaterias: “...PULSED LIGHT...”
Publicado 2017
Tesis de maestría publishedVersion -
3Materias: “...Pulsed light...”
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4Materias: “...Pulsed light...”
-
5por Gómez, Paula LuisinaMaterias: “...PULSED LIGHT...”
Publicado 2010
Tesis doctoral publishedVersion -
6por Gómez, Paula LuisinaMaterias: “...PULSED LIGHT...”
Publicado 2010
Tesis doctoral publishedVersion -
7
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8por Gómez, Paula Luisina, García Loredo, Analía Belén, Nieto, Andrea Bibiana, Guerrero, Sandra, Alzamora, Stella MarisMaterias: “...Pulsed light...”
Publicado 2012