Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ENZIMAS
6
LECHE
5
VITAMINAS
5
CARBOHIDRATOS
4
AGUA
3
AZUCAR
3
LIPIDOS
3
ACEITES COMESTIBLES
2
ADITIVOS
2
ALIMENTOS
2
AMINOÁCIDOS
2
AROMA
2
BEBIDAS ALCOHOLICAS
2
CARNE
2
CEREALES
2
COLORANTES
2
COMPUESTOS ORGANICOS
2
FRUTAS
2
GRASAS COMESTIBLES
2
HORTALIZAS
2
HUEVOS
2
LÍPIDOS
2
MINERALES
2
PECES
2
PIGMENTOS
2
QUÍMICA
2
ACEITES AROMÁTICOS
1
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
AMINOACIDOS
1
BIOQUIMICA
1
-
1por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1985
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2
-
3por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
5por Fennema, Owen R.Materias: “...Enzimas...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
6