Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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BACTERIAS ACIDOLACTICAS
3
LEUCONOSTOC
2
PRODUCTOS LACTEOS
2
AISLAMIENTO
1
ALMACENAMIENTO
1
BACTERIA
1
CALIDAD
1
CREMA
1
FERMENTACION
1
INOCULACION
1
LECHE
1
MICROORGANISMOS
1
SABOR
1
STREPTOCOCCUS
1
YOGUR
1
-
1por Boca, Rosa TeresaMaterias: “...BACTERIA 607...”
Publicado 1988
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
2por Mayo, Laura S.Materias: “...BACTERIAS ACIDOLACTICAS 2061...”
Publicado 1985
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
3por Martino, María EstelaMaterias: “...BACTERIAS ACIDOLACTICAS 2061...”
Publicado 1983
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro