Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
GLASS TRANSITION
4
TRANSICION VITREA
4
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
2
ALMACENAMIENTO
2
AZUCAR
2
BISCUITS
2
ESTABILIDAD
2
GALLETITAS
2
HUMEDAD
2
HUMIDITY
2
INVERTASA
2
INVERTASE
2
LOW MOISTURE FOODS
2
NON-ENZYMATIC BROWNING
2
PARDEAMIENTO NO ENZIMATICO
2
SENSORIAL
2
SENSORY
2
STABILITY
2
STORAGE
2
SUGAR
2
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1por Hough, GuillermoMaterias: “...TRANSICION VITREA...”
Publicado 2000
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Hough, GuillermoMaterias: “...TRANSICION VITREA...”
Publicado 2000
Tesis doctoral publishedVersion -
3por Schebor, Carolina C.Materias: “...TRANSICION VITREA...”
Publicado 2000
Tesis doctoral publishedVersion -
4por Schebor, Carolina C.Materias: “...TRANSICION VITREA...”
Publicado 2000
Tesis doctoral publishedVersion