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1por Garnero, Paula C., Chiappero, Paola, Daniele, Romina, Zanazzo, Victoria, Nicolau, Verónica V.Materias: “...Ácido láctico....”
Publicado 2022
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publisherVersion -
2por Miraglio Ruiz, Sofía, Boriglio, Rocío, Belmonte, Luciana M., Chiappero, Paola, Garnero, Paula C., Nicolau, Verónica V.Materias: “...ácido láctico, bacterias ácido lácticas, inmovilización, fermentación...”
Publicado 2023
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publisherVersion