Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
4
BIOQUÍMICA
4
LECHE
4
ACEITES
3
AGUA
3
CALIDAD
3
CARNE
3
ENZIMAS
3
FRUTAS
3
GRANOS
3
GRASAS
3
HIGIENE
3
HORTALIZAS
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
LÍPIDOS
3
NUTRICIÓN
3
PESCADO
3
PRODUCTOS LÁCTEOS
3
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
3
TOXICOLOGÍA
3
EMPAQUETADO
2
AMINOACIDOS
1
EMPAQUE
1
HUEVOS
1
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS
1
PROTEÍNAS
1
SANGRE
1
SOJA
1
TRIGO
1
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1por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Bioquímica...”
Publicado 1989
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Bioquímica agrovoc...”
Publicado 1992
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3por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Bioquímica agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Bioquímica agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro