Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Química
3
Chia mucilage
1
Chía
1
Ciencias Exactas
1
Dietary fiber
1
Fibra dietética
1
Functional properties
1
Modified sunflower lecithin
1
Mucílago de chía
1
Oil-in-water emulsions
1
Propiedades fisicoquímicas y funcionales
1
Propiedades funcionales
1
Salvia hispanica
1
Salvia hispanica L.
1
Secado
1
Storage conditions
1
chía
1
harina libre de gluten
1
pan
1
trigo sarraceno
1
-
1por Coronel, Estefanía B., Guiotto, Estefanía Nancy, Capitani, Marianela Ivana, Tomás, Mabel Cristina, Nolasco, Susana MaríaMaterias: “...chía...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
2por Guiotto, Estefanía Nancy, Capitani, Marianela Ivana, Nolasco, Susana María, Tomás, Mabel CristinaMaterias: “...Chia mucilage...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
3
-
4por Orifici, S. C., Capitani, Marianela Ivana, Tomás, Mabel Cristina, Nolasco, Susana MaríaMaterias: “...Mucílago de chía...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia