Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Novillo
3
Steer
Age
2
Edad
2
Tenderness
2
Terneza
2
Alimentación
1
Calidad
1
Carne
1
Color
1
Colour
1
Dorsal fat thickness
1
Fat
1
Food
1
Genetic type
1
Grasa
1
Grasa dorsal
1
Maduración
1
Maduración de la carne
1
Maturation
1
Meat
1
Meat maturation
1
Peso de faena
1
Quality
1
Retención de agua
1
Ribeye area
1
Slaughter weight
1
Tipo genético
1
Water retention
1
Área de ojo de bife
1
-
1Artículo
-
2por Rébak, Gladis Isabel, Ynsaurralde, A. E., Capellari, Adriana, Prester, N., Vázquez, L.
Publicado 2022Artículo -
3por Capellari, Adriana, Rébak, Gladis Isabel, Ynsaurralde, A. E., Yostar, Jonatan Edgar, Yostar, M. M.
Publicado 2022Artículo