Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
temperature
article
6
Temperature
5
Glass transition
4
trehalose
4
Heat
3
Trehalose
3
chemistry
3
enzyme stability
3
Crystallization
2
Enzyme Stability
2
Enzyme stability
2
Freeze Drying
2
Kinetics
2
Sucrose
2
Support, Non-U.S. Gov't
2
Thermodynamics
2
Water
2
dairy product
2
desiccation
2
freeze drying
2
fungus
2
glass
2
methodology
2
milk protein
2
nonhuman
2
sucrose
2
Additives
1
Adsorption
1
Amorphous alloys
1
-
1
-
2
-
3por Mazzobre, María Florencia, Longinotti, Maria Paula, Corti, Horacio Roberto, Buera, María del Pilar
Publicado 2002 -
4
-
5por Montani, Mónica, Vaamonde, Graciela, Resnik, Silvia Liliana, Buera, María del Pilar
Publicado 1988 -
6
-
7
-
8por Santagapita, Patricio Román, Mazzobre, María Florencia, Corti, Horacio Roberto, Buera, María del Pilar
Publicado 2013 -
9