Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Peras deshidratadas osmóticamente
1
Peras fortificadas
1
Peras impregnadas con Ca y Zn
1
Peras secadas por microondas y convección
1
Secado combinado de peras
1
Tecnología de los Alimentos
1
combined drying of pears
1
fortified pears
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pears dried by microwave and convection
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pears impregnated with Ca and Zn
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peras deshidratadas osmoticamente
1
peras fortificadas
1
peras impregnadas con Ca y Zn
1
peras secadas por microondas y conveccion
1
secado combinado de peras
1
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1Materias: “...peras impregnadas con Ca y Zn...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publisherVersion -
2por Bosco, DanielaMaterias: “...Peras impregnadas con Ca y Zn...”
Publicado 2022
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de maestría acceptedVersion