Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
3
ALIMENTOS
1
ALIMENTOS CONGELADOS
1
CONGELACION DE ALIMENTOS
1
CONSERVACION DE ALIMENTOS
1
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
1
ELABORACION DE ALIMENTOS
1
EVAPORACION
1
EVAPORACIÓN
1
EXTRUSION DE ALIMENTOS
1
GESTION DE CALIDAD
1
MANUALES
1
MANUALES TECNICOS O DE FORMACION
1
PROCESADO TERMICO DE ALIMENTOS
1
SECADO DE ALIMENTOS
1
SEPARACIONES FISICAS
1
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1
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2por Barbosa-Cánovas, Gustavo V.“...Acribia,...”
Publicado 1997
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3
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4
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5por Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Pothakamury, Usha R., Palou, Enrique, Swanson, Barry Grant, 1944-“...Acribia,...”
Publicado 1999
Aportado por: Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR)Libro -
6
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7por Barbosa-Cánovas, Gustavo V.“...Acribia S.A.,...”
Publicado 1997
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro