Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
5
COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
5
ADITIVOS ALIMENTARIOS
3
AGUA
3
CARBOHIDRATOS
3
COLORACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICIÓN QUÍMICA
3
ENZIMAS
3
LECHE
3
LÍPIDOS
3
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
3
PROPIEDADES SENSORIALES
3
PROTEÍNAS
3
QUÍMICA
3
SUSTANCIAS TÓXICAS
3
VITAMINAS
3
ADITIVOS
1
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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1por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Composición de los Alimentos agrovoc...”
Publicado 2013
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
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3por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Composición de los alimentos agrovoc...”
Publicado 2013
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5por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Composición de los alimentos atg...”
Publicado 2006
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro