Materias dentro de su búsqueda.
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BIOPOLIMEROS
2
BIOPOLYMERS
2
ENCAPSULACION
2
ENCAPSULATION
2
ESTABILIDAD
2
INTERACCIONES MOLECULARES
2
MOLECULAR INTERACTIONS
2
STABILITY
ANTIOXIDANT
1
ANTIOXIDANTE
1
AZUCARES
1
BY-PRODUCTS
1
CA(II)-ALGINATE BEADS
1
CAPSULAS CA(II)-ALGINATO
1
CAPSULAS DE POLIELECTROLITOS
1
CONGELACION
1
DESHIDRATACION
1
DIGESTION
1
DRYING
1
FREEZING
1
HIDROCOLOIDES
1
HYDROCOLLOIDS
1
LICOPENO
1
LYCOPENE
1
MOLECULAR MOBILITY
1
MOVILIDAD MOLECULAR
1
POLYELECTROLYTE BEADS
1
SAXS
1
SS-CICLODEXTRINA
1
SS-CYCLODEXTRIN
1
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1por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ESTABILIDAD...”
Publicado 2021
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ESTABILIDAD...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion