Materias dentro de su búsqueda.
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BIOPOLIMEROS
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BIOPOLYMERS
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ENCAPSULACION
4
ENCAPSULATION
4
ESTABILIDAD
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INTERACCIONES MOLECULARES
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MOLECULAR INTERACTIONS
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STABILITY
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ANTIOXIDANT
2
ANTIOXIDANTE
2
AZUCARES
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BY-PRODUCTS
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CA(II)-ALGINATE BEADS
2
CAPSULAS CA(II)-ALGINATO
2
CAPSULAS DE POLIELECTROLITOS
2
CONGELACION
2
DESHIDRATACION
2
DIGESTION
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DRYING
2
FREEZING
2
HIDROCOLOIDES
2
HYDROCOLLOIDS
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LICOPENO
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LYCOPENE
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MOLECULAR MOBILITY
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MOVILIDAD MOLECULAR
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POLYELECTROLYTE BEADS
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SAXS
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SS-CICLODEXTRINA
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SS-CYCLODEXTRIN
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1por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ESTABILIDAD...”
Publicado 2021
Tesis doctoral publishedVersion -
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3por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ESTABILIDAD...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
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