Autor
Acuerdo de la Carne de Bovino
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Beltrán García, José Antonio
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Bruloé, Gérard
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Centre National de la Recherche Scientifique. Centre National de Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l`Alimentation. Commission Viandes et Produits Carnés
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Croguennec, Thomas
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Girad, J
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Luro, Pedro, 1820-1890
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Manget, Charles
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Piettre, Maurice
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Romain, Jeantet
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Schuck, Pierre
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