Autor
Madrid Vicente, Antonio
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Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias Licenciatura en Bromatología
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Arenas, Yamila
3
Cano, Aldo Nicolás
3
Conte, Matías Gastón
3
Ferreyra, Rodrigo Xavier
3
Frasca, Juan Marcos
3
Martínez, Giannina
3
Picón, Julieta
3
Rivero, María Laura
3
Salvi, Yanina
3
Sielaff, Heinz
3
Soler, María Eugenia
3
Brennan, James G.
2
Brody, Aaron L.
2
Cittadini, Nicolás Martín
2
Criado, Álvaro
2
Daepp, Hans Ulrich
2
Dip, Gladys
2
Folgar, Oscar Francisco
2
Galarraga, Ignacio
2
Galindo Padín, Lucía
2
Gatica, Fernando
2
Giol, Juan Pablo
2
Heiss, R.
2
Hersom, A. C.
2
Hulland, E. D.
2
International Commission On Microbiological Specifications for Food
2
Madrid Cenzano, Javier
2
Madrid Vicente, Juana Mary
2
Martinengo, Nora
2
Mirábile, Mónica
2
Mora, Bautista
2
Pacheco, Eduardo
2
Pesce, Mario
2
Pozo Lázaro, Ariel Jesús
2
Price, J. F.
2
Quadri, Néstor Pedro
2
Raimondo, Emilia
2
Raimondo, Emilia Elizabeth
2
Schweigert, B. S.
2
Studer, Arnold
2
Suter, Edith
2
Tasteri, Gianfranco
2
Thompson, A. K.
2
Ventrera, Nancy
2
Wiley, Robert C.
2
Alturria, Laura V.
1
Alvarado, Juan de Dios, Ing. en Alimentos
1
Antoniolli, Ester R.
1
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